Srbiju volimo - Nacionalna kuhinja

Nacionalna kuhinja

Sremske kobasice - recept za pikantni specijalitet

Sremske kobasice su poznati specijalitet, ne samo u Vojvodini, već i na Balkanu. Odličan su dodatak varivima, kiselom kupusu, sarmi. Najbolje su, ipak, tanko narezane…

Voćne kropice sa kremom od vanile

Voćne hrskave korpice od lisnatog testa, napunjene voćem du desert za sva godišnja doba, napunjene voćem koje vi volite,sa fantastičnim kremom od vanile. Potrebno je:…

Srpski specijalitet sa juga - punjene vrtke

Vrtka je paprika koja je kraljica belopalanačke kuhinje.Specifičnog je mirisa,ukusa,izgleda i kvaliteta.Nezamenljiva je za pripremu mnogobrojnih jela ovog kraja, a posebno punjene vrtke, to je…

Špikovan svinjski but - sočno iz rerne

Sočna špikovana svinjetina sa slaninicom je idealno jelo za nedeljni ili praznični ručak. Potrebno je: Svinjski but 2 kg250 g suve slanine6 kiselih krastavaca5 kašika…

Srpski specijalitet - svadbarski kupus

Jesen je vreme venčanja u Srbiji, a svadbarski kupus je neizostavni specijalitet za sve goste. Tradicija spremanja kupusa u zemljanom loncu je veoma duga, a…

Stari dobri recepti: VANILICE

Mirišu na praznike, detinjstvo, porodična slavlja...Vanilice su oduvek spremale naše bake i mame , a ovaj recept koji vam prilažemo je star koliko i kolačići-vanilice…

Leskovački ajvar - srpski delikates

Posebnost recepture ajvara iz leskovačkog kraja, međutim, predstavlja, upravo, ručni rad u domaćoj radinosti i pečenje paprike na plotnama starinskih, tradicionalnih štednjaka i furunica. Sve…

Krompir punjen na starinski način

Izuzetno ukusno jelo spremljeno na starinski način je idealno toplo predjelo ili lagani obrok za večeru. Potrebno je: 6 većih krompira1 glavica crnog luka1-2 češnja…

Srpska kajgana

Kajgana na srpski način, sa kamakom,crvenim i ljutim papričicama je odličan obrok u svako doba dana. Ukusno i pikantno, srpsko jelo. Potrebno: 8 - 10…

Domaći burek

Domaći burek nije teško napraviti, kad jednom pokušate, uvek ćete ga rado spremati po ovom originalnom receptu pravih majstora . Brašno 700 gr- so 3…

Kesten torta - fantastična jesenja poslastica

Miris kestena se već širi, bogatstvo ovog jesenjeg ploda vitaminom C, mali procenat masti samo su neki od svojstava zbog kojih bi kesten trebalo svakodnevno…

Juneće rolnice sa spanaćem

Uživajte u ukusnom rolovanom mesu,ovo jelo se služi toplo posuto rendanim parmezanom. Potrebno je: - 400 gr spanaća- 8 tankih junećih šnicli- 3 kašike…

Strana 62 od 72

Gastronomija Nacionalna kuhinja / Internacionalna kuhinja / Hrana i piće

cache/resized/492d3f9fe6f7b923872f88917ac89ca2.jpg

Kesten kuglof - jesenja poslastica

02/11/2013 0 comment

Kesten je najzastupljeniji u toku jeseni i zime, ali prerađen, kesten je dostupan tokom cele godine. Kesten pripada koštunjavom voću, ali se po sastavu bitno razlikuje od ostalih plodova iz ove grupe po visokom sadržaju ugljenih hidrata, posebno skroba, ...