Srbiju volimo - Nacionalna kuhinja

Nacionalna kuhinja

Šolet - staro,ukusno jelo po Patinom receptu

Svoj prvi kuvar Spasenija Pata Marković je objavila 1907. pod nazivom Moj kuvar i savetnik. Prvo izdanje Velikog narodnog kuvara koji je tada nosio naziv…

Letnje osveženje - ledena torta od čokolade sa malinama

Potrebno je: gotova podloga za tortupo 2 cl maraskina, likera od pomorandže i limuna100 g preliva od čokolade300 g slatke pavlake75 g šećera200 g malina25…

Pršuta i sir u testu

Potrebno je: 300 g belog brašna100 g oštrog10 g kvasca100 ml mleka5 jaja200 g puterakasika šećerasir kačkavalj10 ak tanko isečenih listića pršute Priprema: Pomešajte brašno,…

Vojvođanska tradicionalna poslastica - koh

Od vajkada su u Vojvodini spremane razne poslastice. Pravljenje kolača ima dugu tradiciju i služeni su za mnoge prilike. Potrebno je: 6 jaja6 kašika šećera6…

Čuvena leskovačka mućkalica

Ovo čuveno jelo ćete napraviti na pravi način, po originalnom receptu, samo ako meso najpre ispečete na roštilju, pa tek onda prokrčkate u šerpi. Potrebno…

Punjene pečene breskve

Potrebno je: 12 bresaka200 g keksa2 jajetašećerMaslacvanilin šećer Način pripreme: Breskve operite, pa svaku presecite na polovinu i izvadite košticu. Zatim ih pažljivo, kašičicom, izdubite.U…

Domaća lenja pita sa jabukama i orasima

Sastojci za testo: • 3 jaja• 1 kiselo mleko• 1 časa šecera• 2 čase brašna• 1 časa ulja• 1 prašak za pecivo• 1 šaka krupno…

Lovačke šnicle-pravi gurmanski zalogaj

Radi se o pravom gurmanskom zalogaju. Budete li se držali recepta bićete u čudu kako je moguće da junetina bude tak o meka. Dok su…

Kruške sa belom čokoladom

Potrebno je: 2 velike desertne zrele kruške,kašika soka od limuna,250 g bele čokolade150 g nemasnog krem sira,50 g pečenih pa istucanih lešnika,4 polovine oljuštenih oraha…

Starinska suva pita sa orasima

Potrebno je: 1 kg tankih kora100 g mlevenih oraha100 g suvog grožđa100 g šećera1 kešica cimetavanilin šećer Način pripreme: Pripremiti kore. U podmazan pleh ređati…

Patini recepti - šiš ćevap

Veliki narodni kuvar Spasenija Pata Marković,srpska domaćica koja je početkom 20-og veka završila obrazovanje u Beču, objavila je 1939.godine. Od tada,ovaj čuveni kuvar je imao…

Punjeni paradajz

Paradajz ima izuzetno visok procenat vode,bogat je izvor vitamina C,karotina koji stvara vitamin A,a sadrži znatne količine vitamine E i K,I grupe B.Najviše ima vitamina…

Strana 78 od 81

Gastronomija Nacionalna kuhinja / Internacionalna kuhinja / Hrana i piće

cache/resized/892966ff8869ad90e4b076dddee034a6.jpg

Bosiljak - kralj među biljkama

03/01/2014 0 comment

Ako su orhideje kraljice među biljkama, bosiljak je svakako kavaljer među damama – kralj! Naime,njegovo ime dolazi od grčke riječi basileus što znači kralj, i stari Grci smatrali kraljem začina. Ovaj zaista poseban začin potiče iz Indije, gde raste kao ...

Dimnjak kolač - tako hrskav i ...

29/04/2014 0 comment
Miročki sir - jedan od najboljih ...

15/12/2020 0 comment
Subotički presnac - odličan ukus

20/11/2014 0 comment
Zlatarski sir, neodoljiv ukus sa ...

02/02/2018 0 comment
Hilandarska vina - osam vekova ...

27/12/2018 0 comment
Vrhunska vina iz Sremskih ...

06/12/2020 0 comment

Gastronomija

cache/resized/3db106fca5a80492e0e8270c2853d93b.jpg

Sir i kajmak "Naše Zlatke" osvajaju ...

21/02/2024 0 comment

U septembru 2017. godine u selu Kriva Reka, na obroncima Zlatibora, sa radom je počela mlekara ''Naša Zlatka''. Specifična po tome što je rezultat ...