Srbiju volimo - Nacionalna kuhinja

Nacionalna kuhinja

Srneća leđa - neodoljiva poslastica

Ovo je čuveni kolač sa mekanim biskvitom od čokolade,puno badema, preliven marmeladom i čokoladnom glazurom. Potrebno je : 150 grama maslaca, 300 grama šećera,4 jaja,…

Stari recepti - omiljeno jelo Cara Dušana: piletina u medu

Zaboravljeni su recepti naših predaka ili se o njima malo zna, a da su bila veoma ukusna i bez upotrebe nekih začina, kojih nije bilo…

Srpska proja sa sirom

Ovaj tradicionalni srpski specijalitet je potrebno da spremite sa krupno mlevenim brašnom i domaćim sirom, vekovima ga domaćice spremaju za doručak i kao posluženje uz…

Zlatiborske gastronomske čarolije

Zlatiborci su poznati kao proizvođači mesa i mesnih prerađevina jer je to podneblje prirodnim karakteristikama predodređeno da bude stočarski kraj. Osim mesa proizvodi se mleko…

Svinjski medaljoni u sosu od šljiva

Ovo je idealna prilika da isporbate nešto novi, sočni svinjski medaljoni sa začinima i đljivama su sasvim poseban specijalitet fantastičnog ukusa. Potrebno je: 300 g…

Beogradska torta - savršen ukus i izgled

Ovo je recept za jednu od najlepših i najukusnijih torti.Lepog je izgleda i veoma je aromatnična. Umutiti 6 žumanaca sa 180 grama šećera,pa dodati 125…

Tulumbe - domaći recept

Neke domaćice godinama traže pravi recept za tulumbe, kako bi im kolač bio šupljikast,mekan i sočan,ovaj koji mi predlažemo je najjednostavniji ali jedan od najstarijih…

Riba na dunavski način

Ovaj recept je popularan na čardama pored Dunava,sveža rečna riba i puno povrća i dobićete veoma ukusno jelo, koje su pre mnogo godina majstori kuhinje…

Mekan kolač sa pomorandžom i orasima

Ovo je veoma ukusan,jesenji kolač,koji je mekan i fino sočan ,sa ukusom pomorandže i oraha,sa čokoladnom glazurom. Potrebno je : Za testo: 250 g oraha,…

Jagnjeća leđa - sočno pečena

Kod pripreme ovog jela, najvažnije je da jagnjetina ostane sočna, a meso kompaktno, dok se peče, upiće sve začine . Jelo se brzo priprema, a…

Tragom starih recepata: ljubavna pisma

Ljubavna pisma su starinski kolač, koji je odavno zaboravljen ,a ovo fino punjeno testo i miris vanile, prelep izgled kolača, svakako će vas podstaći da…

Zlatarska heljdopita

Heljdino brašno sa planine Zlatar je poznata i veoma zdrava namirnica. Heljda je žitarica velike hranljive vrednosti i korisno ju je uvrstiti u ishranu. Ona…

Strana 72 od 83

Gastronomija Nacionalna kuhinja / Internacionalna kuhinja / Hrana i piće

cache/resized/0b7c5f1a124d5e2bac50899545a6d6e5.jpg

"Petrovača" u karamelu, spoj ...

03/07/2018 0 comment

"Petrovača" je najranija letnja jabuka domaćeg porekla. Sazreva krajem juna i početkom jula, oko Petrovdana, po čemu je i dobila ime. Ovom jabukom počinje sezona jabuka na pijacama. Petrovača ima srednje bujno stablo, okruglaste krošnje. Postoje ...

Zlatiborska pita sa malinama

29/10/2013 0 comment
Starinski recept: Hajdučka tepsija

13/01/2016 0 comment
Lava kolač - čokoladno zadovoljstvo

09/06/2014 0 comment
Sok od zove - zdravlje u čaši

16/05/2021 0 comment
Sladoled po receptu naših baka

04/08/2015 0 comment
Starinski recept: pirotska pogača

04/11/2015 0 comment

Gastronomija

cache/resized/5b2fcc59c8eddb482da0a354ac47e2ac.jpg

Užički kajmak, ukus koji osvaja

24/04/2025 0 comment

Da biste imali dobar kajmak, kažu u Užicu, potrebni su vam sledeći sastojci: dobra krava, koja daje do 20 l mleka zelena livada sa čistim izvorom i ...