Srbiju volimo - Nacionalna kuhinja

Nacionalna kuhinja

"Sokobanjski snovi" savršena banjska torta

Ova izuzetna torta je po receptu domaćica iz sokobanjske kotline, čija priprema se prenosi s kolena, na koleno, tako da mnogi recepti u ovom kraju…

Sopotnički hleb od heljde

Prijepoljsko selo Sopotnica je selo žubornih vrela i slapova koji su svojim sopotanjem niz litice ka ušću u Lim reci i selu ime dali. Legenda…

Levački kolač sa kupinama

Na području Levča u opštini Rekovac, počela je berba kupina, koje u ovom kraju godinama uzgajaju vredni domaćini. Kako je ovo deo Srbije poznat i…

Pirotska banica, pita koju morate da probate!

Pirot je prava riznica gastronomskog, etnološkog i lingvističkog nasleđa južne Srbije. Grad u podnožju tajanstvene Stare planine, poznat je po svojim zanatima, grnčarstvu, dvostranim ćilimima…

Stara srpska kuhinja - cicvara

Među starim srpskim jelima,koja su na narodnom stolu bila od davnih vremena,za razliku od kačamaka koji se vratio na savremenu trpezu i kao odbrana od…

"Petrovača" u karamelu, spoj fantastičnog ukusa

"Petrovača" je najranija letnja jabuka domaćeg porekla. Sazreva krajem juna i početkom jula, oko Petrovdana, po čemu je i dobila ime. Ovom jabukom počinje sezona…

Slatkiš od šljiva koji je Pupin obožavao!

Kada je krenuo u svet da nastavi školovanje, naš čuveni naučnik Mihajlo Pupin se u svojoj 20-oj godini uputio iz Praga u Ameriku, tamo je…

Resavska pastrmka, sočna i ukusna

Pastrmka je jednostavna za spremanje i otvorena za razne dodatke po ukusu.Ovako spremljena pastrmka je sočna i veoma ukusna. Recept za 4 osobe:4 pastrmke –…

Recept iz Kosjerića - krompir punjen lisičarkama

Kosjerić je, slobodno se može reći, mesto sa visoko razvijenom gastronomskom kulturom, a zdrava i ukusnahrana i piće predstavljaju osnov razvoja ruralnog turizma, čiji su…

Homoljska pita

Ova pita zauzima sasvim posebno mesto. Ne samo što je tradicija njene pripreme veoma duga, već zato što je ukus neponovljiv, ni malo nalik na…

Sa sunčane strane Fruške gore - pudarski paprikaš

Irig je još jedno lepo „vinsko naselje“ Srema. Pored renomiranih vinarija, možete obići i neki od malih porodičnih podruma, koji, uz vino, prave i voćne…

„Prosto k'o pasulj“ takmičenje najboljih kuvara u Temerinu

Tradicionalna temerinska manifestacija „Prosto k'o pasulj“ održava se u subotu, 09. juna 2018. godine na temerinskom vašarištu u organizaciji Turističke organizacije opštine Temerin, a uz…

Strana 7 od 68

Gastronomija Nacionalna kuhinja / Internacionalna kuhinja / Hrana i piće

cache/resized/c105eb7781553c540aa89bb878032242.jpg

Grilovana skuša sa povrćem - ...

24/10/2013 0 comment

Hranljiva vrednost skuše je velika, to je veoma ukusna riba, ali joj je prethodno ptrebna marinada, da ne bi bila suva,naročito kada se sprema u ovoj varijanti grilovanja. Potrebno je: skušetikviceplavi patlidžan4 češnja belog luka3 kašike naseckanog ...